Buonni Amici dalla Casa Nostra

Aún cuando la anfitriona (Silvana) estaba enfermucha, nos recibieron con una gran producción. Hasta Luchi nos recibió con su gorro di couca!!!
La casa ambientada cual trattoria de lujo, nos recibió con reproducciones de cuadros de pintores italianos famosos, un mortero artesanal y detalles de ambientación musical y fotográfica, incluyendo la música marroquí para presentar los toques del país invitado.
La presentación de los platos fue muy buena, así como el logro de la fusión en las producciones.
Muy divertido el "cuoco" Gerardo que con su bigote recordaba a un personaje de video juego devenido cartoon...

En la entrada estuvimos en presencia de un digno hijo de un marroquí y una italiana (por lo bien armonizadas las dos nacionalidades en el plato).

* Espumón (huevos horneados con parmesano, salami, albhaca yo premuta de limón)
* Batinjaan zalud (delicioso medallon de melanzatre tomate y aceituna )

* Insalata (carota, lattuga di capuchina, olivas)

El principal fue muy bueno: penne rigatte al fileto o al pesto. Aunque me hubiese gustado el animarnos a una salsa más picante más arrabiata.

(En la foto Nika y Andre con Tadeo)

El postre muy sabroso, me gustó mucho la base de coco para el helado.
Un lujo los cantoccini a la hora del café.

Me encantó la pichincha de la botella inclinada, cual torre de Pisa por acción del derretimiento del plástico en la base del envase.

Esperamos la próxima entrega con ansias!

by Andre