jueves, 19 de julio de 2007

Menú cumpleañero

La semana que viene es el cumple de Sofi y por primera vez lo hacemos en casa, como cuando éramos chicos.
La cosa es que hojeando revistitas encontré un aviso de catering infantil que ofrecía “algo sano y natural para los chicos”. Mandé el mail de rigor y lo sorprendente es que me dieron toda una lista de los posibles bocaditos para servir.
Ni lerda ni perezosa me puse a pergeniar un menú igual de sano y natural pero... casero!!
Acá les paso las recetas:
Arrolladitos de dulce de leche
Extender un pionono y untarlo generosamente con dulce de leche. Enrollarlo tratando que el espiral quede chiquito. Si es necesario cortar el pionono en dos. Luego cortar rueditas de pionono. Listo!
Cuadraditos de muesli
Facilísimo!! Cortar en cuadraditos distintas variedades de barras de cereal.
Trufas
Acá recurrí a las recetas de mi amiga
Paula. En vez de ponerles coco rallado, grana de colores!!!
Pizzetas
Harina Blancaflor para pizzas. Salsa de tomate con orégano y sal. Se prepara la masa y se cortan círculos con una taza. Se les pinta la cara con la salsa de tomate. Se “marcan” y se freezan. El día del cumple se descongelan y se les pone el queso. Golpe de horno y chau!
Sandwichitos con formitas
Simples de J+Q cortados con los cortantes de las masas de los chicos (lavados cuidadosamente, obvio!!). Corazones, aviones, hombrecitos, etc.
Hay mil variantes más, pero para 20 chicos con un solo corte de comida es más que suficiente, no?
Pip pip, provecho!

2 comentarios:

Andle dijo...

La verdad es que la mesa del cumple de Sofi estuvo re linda y los chicos se coparon con las trufitas!

Bravo amiga!

Nika dijo...

Gracias amiga!!
Un detallito, las trufas no son como las de Paula. Las que hice tenían un paquete de galles de chocolate (Vocación) procesadas, medio tarro de dulce de leche repostero y un puñadito de coco rallado. Además de la obvia grana multicolor.
Besos!!